新世界发展与上海黄浦区人民政府签订战略合作协议 K11 ELYSEA璀璨启幕

新华网北京5月(yuè)30日电 题：“万物皆可外卖”？即时零售重构消费市场(xiāofèishìchǎng) 新华网(xīnhuáwǎng)记者 游苏杭 陈凯茵 周六中午，北京市民王阿姨在家炖红烧肉，发现葱姜蒜用完了，她打开某即时零售App下单，不到20分钟，食材送到(sòngdào)家门口(jiāménkǒu)，饭菜顺利上桌。“现在做饭方便多(duō)了，缺什么点一下就能送来。”她说。 看似平常的(de)生活场景背后，一场隐形的零售战早已打响——凌晨(língchén)下单的退烧药(tuìshāoyào)、半小时送达的充电线，甚至深夜急购的游戏卡带，正在构建起一个体量庞大的即时零售市场。 2025年4月(yuè)22日，江苏省南京市，外卖员在智能外卖柜前投放餐品。新华社发（史俊摄）　　5月19日，国家统计局新闻(xīnwén)发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖就2025年4月份(yuèfèn)国民经济运行情况答记者问时表示，随着信息技术快速发展和物流配送(wùliúpèisòng)体系不断完善，网上(wǎngshàng)零售、即时零售等新业态高效便捷，受到消费者(xiāofèizhě)欢迎。1-4月份，实物商品网上零售额同比(tóngbǐ)增长5.8%，继续快于社会消费品零售额增速。 一场关于流量、履约与技术体系的零售升级战，正在悄然重塑(zhòngsù)消费(xiāofèi)格局。 电商(diànshāng)企业竞逐即时零售赛道 所谓“即时零售”，是一种基于即时配送体系的消费模式(móshì)，强调“线上下单，30分钟(fēnzhōng)送达”。 “五一”假期(jiàqī)，“00后”消费者小刘与朋友前往上海旅游。刚下飞机，她发现(fāxiàn)忘带睡衣，便在平台上下单。约一个小时后，当她抵达酒店，外卖员已将商品送达前台，省去了奔波采购(cǎigòu)的麻烦。 如今，外卖服务的边界正在不断拓展，不再(bùzài)局限于餐饮，药品、日用品、服饰、数码产品等品类也实现了“即点即送(sòng)”。从“送餐”走向(zǒuxiàng)“送万物”，即时零售正成为电商平台新的竞争焦点。 2024年11月25日(rì)，在(zài)山东省高密市，配送员在雨中骑行(qíxíng)。新华社发（李海涛摄）　　4月15日，京东宣布，“自营秒送”业务已在全国上线，接入门店数量超过10万家(wànjiā)，平均配送时间快于30分钟。同日，美团正式发布(fābù)即时零售品牌“美团闪购”，表示已联合全国近3000个县市区的零售商、品牌商与本地(běndì)中小商家，为(wèi)(wèi)消费者提供“30分钟万物到家”服务。4月30日，淘宝“小时达”升级为“淘宝闪购”，依托饿了么的运力网络，全面加速布局即时零售市场。 “平台之间在‘外卖’上的(de)竞争只是(shì)表象，真正争夺的是背后更大的即时零售市场。”艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅表示，即时零售作为未来趋势性的主流零售模式，不是对现有零售体系的补充，而是具备(jùbèi)颠覆意义的变革力量(lìliàng)。 在张毅看来，即时零售正(zhèng)深刻改变商品从仓库到(dào)用户之间的流通(liútōng)路径，重塑供销、仓储、物流与(yǔ)终端的关系，有助于推动线下实体经济深度融合，也在重新定义平台与商户之间的边界，正在改变传统的零售流通体系。 国家电子商务示范城市专家委员会专家李鸣涛指出，即时零售这一模式的兴起(xīngqǐ)，不仅可能替代部分线下到店消费(xiāofèi)和传统电商交易，更有望通过服务(fúwù)整合和模式创新，开拓新的消费增量空间。 中央财经大学中国互联网经济研究院副(fù)院长欧阳日辉认为，凭借平台的数字化优势，即时零售在便利民生、激发消费活力、赋能传统业态方面将(jiāng)发挥更加积极的作用(zuòyòng)。 零售业的“下一条增长曲线(qūxiàn)” 即时零售正(zhèng)被视为零售行业的“下一条增长曲线”。 商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告（2024）》显示，2023年(nián)我国即时零售市场规模达6500亿元，同比增长28.89%，增速比同期网络(wǎngluò)零售高出(gāochū)17.89个百分点，已成为拉动居民消费的新(xīn)增长点(zēngzhǎngdiǎn)。报告预计，到2030年，我国即时零售市场规模有望突破2万亿元。 政策利好持续释放。2024年11月，商务部等7个部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》，提出支持(zhīchí)“到店+到家(dàojiā)”协同发展，推广线上线下融合的即时零售模式，如“平台下单(xiàdān)+就近(jiùjìn)配(pèi)送”“门店下单+即时配送”，并鼓励探索“店仓一体”“预售+集采集配”等新路径。 2024年3月15日在(zài)浙江省杭州市拱墅区祥符街道阮家桥社区城西银泰城广场拍摄的“小哥驿站”。新华社记者 黄宗治 摄　　随着供给模式(móshì)的日益成熟，消费需求也在不断升级。“现在工作忙，下班已是晚上八点，没空逛超市。像洗发水、牙膏这些日用品，缺什么(quēshénme)我就在路上点个‘外卖’，特别方便。”白领林(lín)女士表示，相比电商大(dà)促期间囤货(dùnhuò)，即时零售价格差距不大，且更符合她的生活节奏。 从消费(xiāofèi)者视角看，即时零售的(de)核心优势在于便捷与高效，能够满足“即买即得”的需求。无论是做饭时临时缺调料，还是突发状况需要紧急药品，消费者都可以通过平台快(kuài)速完成下单和收货(shōuhuò)。咨询机构埃森哲发布的《聚焦(jùjiāo)中国95后消费群体》指出，超过50%的“95后”希望在购物当天即可收到商品，且愿意为更快的配送服务支付一定溢价，“速度”已成为影响年轻一代消费决策的重要(zhòngyào)因素。 对于商家而言，即时零售不仅拓展了(le)销售渠道，也成为增强用户黏性的重要手段。“我们超市开在小区门口(ménkǒu)，以前主要靠到店客流，现在(xiànzài)线上订单已占日营业额的三分之一。”北京某社区超市负责人刘先生表示，入驻平台后，相当于(xiāngdāngyú)多开了一家“线上分店”，覆盖人群也更(gèng)广。 平台方的数据(shùjù)也(yě)佐证了这一趋势。美团闪购相关负责人表示，美团闪购品牌的正式发布、在即时零售上的进一步布局是“顺势而为”。2024年以来，平台上日用快消品的下单用户数(yònghùshù)与下单频次(píncì)增速均高于整体市场水平，3C家电等高客单价(dānjià)品类也呈现出下单人数、频次与客单价同步提升的态势。 “当前，线上消费市场流量红利趋于饱和，即时零售(língshòu)成为平台寻找新(xīn)增量的现实选择。”李鸣涛表示，尤其在整体消费增速(zēngsù)放缓、电商引流成本不断上升的背景下，即时零售不仅为平台开辟了新的增长空间，也有望(yǒuwàng)成为推动零售体系重构的重要力量。 除了速度，还拼(pīn)什么？ 在即时零售的赛道上，“快”是最直观的竞争(jìngzhēng)维度。但真正的“快”，不仅是压缩配送时长，更是全链条仓配体系的重塑。让(ràng)商品离(lí)消费者更近一步，是实现“下单即达”的关键。 为进一步提升履约响应速度(xiǎngyìngsùdù)，多家平台(píngtái)正在加速(jiāsù)构建前置仓、“闪电仓”网络，并探索“门店即仓库”的混合履约模式，持续压缩“下单到收货”的时间窗口。 据悉，目前本地实体商家联合美团闪购，在全国布局超3万个(wàngè)覆盖多品类的闪电仓，预计(yùjì)到2027年，该数字有望突破10万个。另据京东方面介绍(jièshào)，其旗下七鲜业务(yèwù)已完成与前置仓的融合，履约时效和服务体验将进一步优化。 2025年4月22日，江苏省南京市，商家为外卖员提供车辆临时停放点。新华社发（史俊摄）　　配送(pèisòng)场景(chǎngjǐng)正从日常刚需延伸至更丰富的“微场景”。艾媒咨询分析(fēnxī)指出，即时配送正在渗透至夜生活、朋友聚会、旅游途中、母婴照护、居家养老等情境中，满足(mǎnzú)消费者更加细分和(hé)个性化的购物需求。 消费侧数据也(yě)反映出这一(yī)趋势。饿了(le)么平台数据显示，2024年12月以来，夜间面部护理和身体护理类产品外卖订单量分别增长51%和36%；在2025年“五一(wǔyī)”期间，游泳用品订单环比增长330%，女鞋、彩妆、婴儿(yīngér)护理、球类用品等多个品类订单量环比增幅均超过100%。 多位受访人士表示，当前(dāngqián)即时零售正从“跑马圈地”转向(zhuǎnxiàng)“精耕细作”。随着消费场景日趋多元、技术持续演进、市场持续向下渗透，行业(hángyè)需要从速度竞争转向综合服务能力的比拼，推动从量变走向质变。 “平台之间应结合自身定位与(yǔ)资源条件，发展差异化竞争，即使同属(tóngshǔ)即时零售，也应打造各自的特色(tèsè)与优势，更好满足多样化的消费需求。”李鸣涛指出。 “即时(jíshí)零售并不是一个线上超市的升级版本，而是一个由技术驱动的全链路系统创新。”张毅表示，平台(píngtái)要想脱颖而出(tuōyǐngérchū)，必须打造出高效、自主的履约与供应链体系。 他认为，这一体系不仅包括前置仓布局、库存管理、配送调度等(děng)履约环节，还涉及物联网追踪、骑手(qíshǒu)安全、上游供应商协同等多个技术(jìshù)要素。“只有在这些关键环节持续推动(tuīdòng)创新，平台才能构建起竞争壁垒。”张毅说。 在推动行业良性发展的路径上，多位(duōwèi)专家(zhuānjiā)呼吁，企业应加大技术投入，提升物流效率与履约服务质量，同时通过个性化推荐和优质客户服务增强用户黏性。政府(zhèngfǔ)和行业组织也(yě)应同步完善相关(xiāngguān)标准与监管规则，确保行业规范化、可持续发展，切实保障消费者权益。（策划：万方 主笔：游苏杭 陈凯茵）